パプリカを知りたい-ドイツ料理に詳しくなろう
ドイツ料理を紹介しましょう！ドイツ料理なら？
パプリカとは？
パプリカの木は気候変化に強く、世界中で育つ。ただよい香りに育つには暖かさが必要。原産は南アメリカだがいわゆるパプリカの品種をつくり育て、また現在も一大産地であるのはハンガリーである。アメリカ合衆国 アメリカではカリフォルニアとテキサスが主な産地である。
パプリカに関する質問
パプリカとピーマン
パプリカとピーマンは違うものなんですか?赤ピーマン=赤いパプリカ黄ピーマン=黄色いパプリカだと思っていたんですが近くのスーパーには赤・黄ピーマンは売っておらず、パプリカが売られていたので、これが赤・黄ピーマンだと思い込
パプリカに含まれるの発ガン物質とは
教の新聞によると、ヨーロッパの国でパプリカの発がん物質が見つかり、当分の間出荷停止とありました。私も料理にパプリカを使っていますが、どんなことでしょうか。日本のピーマンやパプリカ類では大丈夫なのですかね。もし知っている人
パプリカはいつ赤くなる?(収穫時期は?)
家庭菜園でパプリカを植えているのですがかなり大きくなっているのですが緑のままです。パプリカってどの段階で赤くなるのでしょうか?それとも、このまま緑のまま朽ち果てていくのでしょうか?果たして、いつ収穫するべきか悩んでます。
ピーマンやパプリカの実の空洞にある気体は何ですか?
お料理をしていて、パプリカを切ったときに、ふと疑問に思いました。パプリカやピーマンは実の中に空洞がありますよね。そしてその空洞は外の世界(大気)とは完全に切り離されているように見えます。この空洞の気体の成分(組成
パプリカ関連エントリー
... 梅干しの甘酸っぱさがたまりませんよ～ 「パプリカの和風マリネ」 パプリカを多めの油で揚げ炒めにして 和風のタレに漬けこみました さっぱりとした和風な感じですよ 【材料】・【作り方】 １．パプリカ、赤・黄（各一個）とピーマン（一個 ...
... ナスはなかったからパプリカのみ。イタリア（特にボローニャ？）では消化に悪いと嫌煙されがちなペペローニ、Narは今回が初めて食べたかも？まぁ漉して皮は削除されてるのでいいかなーと出してみたらもーりもり食べてました！ 一年前 ↓ ち ...
正月レンタルＤＶＤ週間ということで？借りてみました。 うは～、オモシロ～！ 映像関係が好きであればタマラナイ？感じかも～。でも、普通の人は、微妙かも～♪Σ(・ω・ノ)ノ 原作？のSFを破綻なく？表現しているかもしれないけど ...
... 植物で言えばポインセチア・もみ・ひいらぎだろうか？でも今日の被写体はパプリカ、なんだか普段の私らしくなく雑誌のカラーグラビアになってしまった、パプリカはシシトウやピーマンと同じ唐辛子の仲間で別名「甘み唐辛子」とも言わ ...
... パプリカの肉詰めトマトソース煮込み。 ピーマンじゃなくパプリカに肉詰めしてみました。 一応、赤・黄色・オレンジの３種類に詰めてます。立派なパプリカだったので、すべて１／４にカットしました。 困ったときのトマトソース！ってことで ...
パプリカ関連エントリー
... パプリカの肉詰めトマトソース煮込み。 ピーマンじゃなくパプリカに肉詰めしてみました。 一応、赤・黄色・オレンジの３種類に詰めてます。立派なパプリカだったので、すべて１／４にカットしました。 困ったときのトマトソース！ってことで ...
... ウスターソース、タバスコ≫を混ぜたお手軽ソースでいただきました♪ 付け合わせはパプリカのマリネ、キャベツとツナのサラダの二品。 パプリカは直火で真黒になるまで焼き、皮をむいて適当な大きさに切り、 ≪EVオリーブオイル、白ワインビネガー、蜂蜜 ...
... 試作品が届き美味しくいただきましたよね?! 昨夜のローストビーフののこりをサラダ風にアレンジしてみました☆ 黄色のパプリカとハーブたっぷりのカラフルサラダです!! こちらも昨夜ののこりの“イチジクとくるみのソーダブレッド”を使っ ...
... 色のヘアーカラーをされてますか？ 12月16日（火）パプリカ詰めお弁当 ご飯には鮭フレークを^^ おかず ・ハートのつもりのだし巻き卵^^; ・レンコンの油炒め ・ブロッコリー ・オレンジパプリカ肉詰め （豚挽き肉に 生姜・ネギ・キャベツ・醤油・片栗粉を ...