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ドイツ料理 ガストハウス４４ - 産経関西
ドイツ料理 ガストハウス４４産経関西本場のドイツ料理が楽しめる「ガストハウス４４」。一軒家を改造した店内は、風格あるヨーロッパの薫りを醸しながらどこか懐かしい雰囲気。 重厚なテーブルやイスは、あこがれの街・ベルリンで撮ったアンティーク家具の写真をもとに、日本の大工さんが作ったものだそうだ ...
夕感！：石垣島「幻のラー油」／卵かけご飯専用しょうゆ このご時世「内食」でしょ - 毎日新聞 夕感！：石垣島「幻のラー油」／卵かけご飯専用しょうゆ このご時世「内食」でしょ毎日新聞料理研究家の栗原はるみさんは「『弁当男子』の現象があるように、料理の楽しさを多くの人が分かってきたのでは。背景には食の安全と不況、家族の復権がある。和食は健康食で、四季を通じて食材が豊富で英国や米国、ドイツでも人気。簡単レシピの本を入門編として活用し、 ...and more »
ドイツ名物料理 ～ ワーホリドイツ ～ | ドイツ | ワーキングホリデー通信 - ワーホリネット ワーホリネットドイツ名物料理 ～ ワーホリドイツ ～ | ドイツ | ワーキングホリデー通信ワーホリネットドイツと言えばビールにソーセージと、どちらかというとお肉料理がメインのようなイメージがありますが、北ドイツのような港町へ行けば、美味しいお魚料理を食べることが出来る場所があります。 港近くでは、毎週日曜日にフィッシュマルクトと言われる朝市が開催されて ...
「ハーブ入りチャプチェはフランス式料理」（１） - 中央日報 中央日報「ハーブ入りチャプチェはフランス式料理」（１）中央日報ここにカレーパウダーで味付けを加えれば本当においしいんです」 ドイツ系多国籍化学・製薬会社であるマークのウィルゲン・ケーニッヒ（Jurgen Konig、５６）韓国支社代表取締役は在韓外国人社会で「料理する男」とうわさされている。ブラジル・サンパウロ出身で、マーク ...and more »
アカデミー賞受賞者、バックステージで喜びを語る - MTVジャパン MTVジャパンアカデミー賞受賞者、バックステージで喜びを語るMTVジャパンオーストリア人のウォルツは会見をドイツ語で行った。 一方で、『プレシャス』で主人公を虐待する母親役を演じて最優秀助演女優賞に輝いたモニークは、あまりに卑劣で怪物としてとらえられた自身の役について語った。 「あの最後のシーンで、私は彼女に共感するわ」と ...and more »
ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る - 朝日新聞 朝日新聞ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞ドイツ人のジュリアンヌ・カスパーさん（３９）。２００２年にミシュランの調査員になり、ドイツやオーストリア、スイスで活動。調査員の資格のまま、外国人として初のフランス版編集長に昨年就任した。 カスパーさんは元ホテル勤務。料理への興味から調査員になりたいと ...ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞all 4 news articles »
「銀」の技 若手育てる 前川定徳さん - 朝日新聞 「銀」の技 若手育てる 前川定徳さん朝日新聞統括総料理長として、包丁の持ち方から食材の選び方まですべてを教える。２０００年にドイツであった「世界料理オリンピック」に日本代表メンバーとして出場し、３部門で銀メダルを獲得した。その経験を若手料理人に伝えるのが責務だと思っている。 ...
【ドイツ】３姉妹の踊りに喝采 県人会が盛大に新年会 - 琉球新報 【ドイツ】３姉妹の踊りに喝采 県人会が盛大に新年会琉球新報たくさんの沖縄料理が見事に並んだ。 初めて参加した会員は、まずドイツで、ゴーヤーやパパイアなどの沖縄の食材が手に入ることに驚き、自慢料理のおいしさに感嘆。そして、初めて会ったのにもかかわらず、すぐに心が通い合う同郷の和に感激した様子だった。 ...and more »
歴史あるヱビスビールが生誕120年。ビール文化のさらなる成熟を目指す - フードスタジアム フードスタジアム歴史あるヱビスビールが生誕120年。ビール文化のさらなる成熟を目指すフードスタジアム明治23年、サッポロビールの前衛である日本麦酒醸造会社より発売されたヱビスビールは、当時、似通った味のビールが多かったなかで、ドイツから機械整備を導入、現地の醸造技師を招いて作られた“本物”のビールとして、約1世紀もの歴史をかけてブランドを確立。 ...
きらめくダイヤでお料理を ４２００万の最高級鍋 - 47NEWS 47NEWSきらめくダイヤでお料理を ４２００万の最高級鍋47NEWSドイツの調理器具メーカー「フィスラー」が製作。本体はステンレスで直径２８センチ、重さ４・１キロ。取っ手とロゴが１８金で、輝くダイヤモンドが埋め込まれている。 購入するとロールスロイスで鍋を自宅まで届けてくれるほか、料理店格付けの世界的権威「ミシュラン ...梅田に4200万円の「鍋」－独フィスラー社製、ダイヤ13カラットあしらう梅田経済新聞all 29 news articles »
夕感！：石垣島「幻のラー油」／卵かけご飯専用しょうゆ このご時世「内食」でしょ - 毎日新聞 夕感！：石垣島「幻のラー油」／卵かけご飯専用しょうゆ このご時世「内食」でしょ毎日新聞料理研究家の栗原はるみさんは「『弁当男子』の現象があるように、料理の楽しさを多くの人が分かってきたのでは。背景には食の安全と不況、家族の復権がある。和食は健康食で、四季を通じて食材が豊富で英国や米国、ドイツでも人気。簡単レシピの本を入門編として活用し、 ...and more »
ドイツ名物料理 ～ ワーホリドイツ ～ | ドイツ | ワーキングホリデー通信 - ワーホリネット ワーホリネットドイツ名物料理 ～ ワーホリドイツ ～ | ドイツ | ワーキングホリデー通信ワーホリネットドイツと言えばビールにソーセージと、どちらかというとお肉料理がメインのようなイメージがありますが、北ドイツのような港町へ行けば、美味しいお魚料理を食べることが出来る場所があります。 港近くでは、毎週日曜日にフィッシュマルクトと言われる朝市が開催されて ...
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ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る - 朝日新聞 朝日新聞ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞ドイツ人のジュリアンヌ・カスパーさん（３９）。２００２年にミシュランの調査員になり、ドイツやオーストリア、スイスで活動。調査員の資格のまま、外国人として初のフランス版編集長に昨年就任した。 カスパーさんは元ホテル勤務。料理への興味から調査員になりたいと ...ミシュラン調査員「隠れた店発掘が喜び」 覆面脱ぎ語る朝日新聞all 4 news articles »
「銀」の技 若手育てる 前川定徳さん - 朝日新聞 「銀」の技 若手育てる 前川定徳さん朝日新聞統括総料理長として、包丁の持ち方から食材の選び方まですべてを教える。２０００年にドイツであった「世界料理オリンピック」に日本代表メンバーとして出場し、３部門で銀メダルを獲得した。その経験を若手料理人に伝えるのが責務だと思っている。 ...
【ドイツ】３姉妹の踊りに喝采 県人会が盛大に新年会 - 琉球新報 【ドイツ】３姉妹の踊りに喝采 県人会が盛大に新年会琉球新報たくさんの沖縄料理が見事に並んだ。 初めて参加した会員は、まずドイツで、ゴーヤーやパパイアなどの沖縄の食材が手に入ることに驚き、自慢料理のおいしさに感嘆。そして、初めて会ったのにもかかわらず、すぐに心が通い合う同郷の和に感激した様子だった。 ...and more »
歴史あるヱビスビールが生誕120年。ビール文化のさらなる成熟を目指す - フードスタジアム フードスタジアム歴史あるヱビスビールが生誕120年。ビール文化のさらなる成熟を目指すフードスタジアム明治23年、サッポロビールの前衛である日本麦酒醸造会社より発売されたヱビスビールは、当時、似通った味のビールが多かったなかで、ドイツから機械整備を導入、現地の醸造技師を招いて作られた“本物”のビールとして、約1世紀もの歴史をかけてブランドを確立。 ...
きらめくダイヤでお料理を ４２００万の最高級鍋 - 47NEWS 47NEWSきらめくダイヤでお料理を ４２００万の最高級鍋47NEWSドイツの調理器具メーカー「フィスラー」が製作。本体はステンレスで直径２８センチ、重さ４・１キロ。取っ手とロゴが１８金で、輝くダイヤモンドが埋め込まれている。 購入するとロールスロイスで鍋を自宅まで届けてくれるほか、料理店格付けの世界的権威「ミシュラン ...梅田に4200万円の「鍋」－独フィスラー社製、ダイヤ13カラットあしらう梅田経済新聞all 29 news articles »
